深海魚や不ぞろい…未利用魚を「商品」に

　食用として見向きもされず、市場で値が付かない未利用魚を「商品」として開発する取り組みが各地で本格化している。

　これまで厄介者扱いされてきた魚から利益を生み出そうと、漁業以外からの異業種参入も相次ぐ。水産庁も「食料自給率向上につながる」と期待している。

　茨城県日立市では、商工会議所や漁協、飲食店などが「ひたち地域資源活用有限責任事業組合」を設立。捨てられてきた深海魚の活用に取り組む。深海魚カンテンゲンゲの切り身をから揚げにしたハンバーガーなどを開発し、給食用のすり身などでも販路を広げる･･･

■記事全文へ


Motion(モーション） ゲームベスト
ウェーディングや陸っぱりには、このベストひとつでOK。タックルボックスから、ペンチなど小物類まで、収納力抜群のこのベストなら、バッグを用意する必要がありません。また、ベストなら両手が空きますので、機動力が違います。内側メッシュで簡単に脱着でき、ショルダー負担がかからないように考えたデザインとなっています。






-沖縄石垣島釣行記（住んでるんですけど・・・）石垣島のソルトルアー情報-

石垣島ルアー 石垣島の釣り　八重山諸島　ルアー　石垣島ソルトルアー　石垣島　ジギング　沖縄ルアー　石垣島チャーター船　石垣島ＧＴ　石垣島泳がせ釣り　八重山諸島ターポン